Instrumentos Legales Nacionales

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– Constitución de la República de Bolivariana de Venezuela 1999 adobe-reader-icon
– Ley orgánica de seguridad y soberanía agroalimentaria adobe-reader-icon
– Ley de alimentación para los trabajadores y las trabajadoras  (DEROGADA) adobe-reader-icon
– Reglamento general de alimentos 1959 adobe-reader-icon
– Ley de ejercicio de la profesión del licenciado en nutrición y dietética adobe-reader-icon
– Resolución Nº SG-081, por la cual se dictan las normas complementarias del reglamento general de alimentos adobe-reader-icon
– Buenas prácticas de fabricación, almacenamiento y transporte de alimentos para consumo humano adobe-reader-icon
– Norma COVENIN 3802: 2002. Prácticas de fabricación, almacenamiento y transporte de alimentos para consumo humano adobe-reader-icon
– Resolución mediante la cual se dictan las Normas sobre las Cantinas Escolares en el Subsistema de Educación Básica. (resolución 080, publicada en GO 40.739 de 04/09/2015) adobe-reader-icon
– Resolución DM/N° 084. Derogo la Resolución DM/N° 080, de fecha 03 de septiembrede 2015, publicada en Gaceta Oficial número 40.739 de fecha 4 de septiembre de 2015, mediante la cual se dictan las normas sobre las cantinas escolares en el subsistema de educación básica (Resolución 084, publicada en GO 40.749 de 18/09/2015) adobe-reader-icon
– Ley de Cestaticket Socialista (Decreto 2.066 – Gaceta Oficial Nº 40.773) adobe-reader-icon

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